{"id":1177,"date":"2015-11-03T09:22:09","date_gmt":"2015-11-03T08:22:09","guid":{"rendered":"http:\/\/wirpackenunserenkoffer.de\/?p=1177"},"modified":"2016-04-05T21:06:46","modified_gmt":"2016-04-05T19:06:46","slug":"hervey-bay-australien-03-11-bundaberg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wirpackenunserenkoffer.de\/?p=1177","title":{"rendered":"Hervey Bay (Australien) 03.11. – Bundaberg"},"content":{"rendered":"

Auf dem Weg gestern von Rockhampton nach Hervey Bay hatten wir es aus Zeitgr\u00fcnden nicht geschafft, einen Abstecher nach Bundaberg oder kurz “Bundy” zu machen – das wollten wir heute nachholen. Nachdem Mackay den Beinamen “Zuckerhauptstadt” und Rockhampton “Rinderhauptstadt” tr\u00e4gt, wird Bundaberg\u00a0die “Rumhauptstadt Australiens” genannt. Dies ist der ortsans\u00e4ssigen Destillerie zu verdanken, die es heute im Rahmen einer einst\u00fcndigen F\u00fchrung inkl. Verkostung zu besichtigen galt.<\/p>\n

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Rum Destillerie Bundaberg – Besucherzentrum<\/figcaption><\/figure>\n

Die Gr\u00fcndung der Destillerie im Jahr 1888 resultierte daraus, dass man nicht wusste, was man sonst mit der bei der Zuckerproduktion anfallenden Melasse anstellen sollte. Also hat man diese einfach mit Wasser und Bakterien vermischt, g\u00e4ren lassen und dann zweifach gebrannt. Der erzeugte Alkohol mit einem Gehalt von 78 % vol. wird anschlie\u00dfend zwei Jahre in riesigen Holzbottichen gelagert, bevor er mit dem verbleibenden Alkoholgehalt von 57 % in den Verkauf kommt. Dummerweise sind die Steuern auf Alkohol in Australien so hoch, dass von einem Verkaufspreis von 50 AUD ganze 42 AUD Steuern sind.<\/p>\n

In der Destillerie war aus Sicherheitsgr\u00fcnden fotografieren nicht gestattet, aber im Museum konnten wir uns austoben. Das Logo der Marke Bundaberg ziert im \u00dcbrigen ungew\u00f6hnlicherweise ein Eisb\u00e4r. Man versuchte damit, den im S\u00fcden lebenden Australiern zu vermitteln, dass es sich bei Rum nicht um ein Tropen-Getr\u00e4nk handelt und der Rum sogar noch bei niedrigen Temperaturen w\u00e4rmen kann: die Werbung war erfolgreich!<\/p>\n

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Bundaberg Rum<\/figcaption><\/figure>\n

Wir m\u00fcssen nicht erw\u00e4hnen, dass uns der Rum in purer Darreichung nicht geschmeckt hat, obwohl wir die teuerste Variante vor uns stehen hatten, den “Bundaberg Black Barrel” mit einem stolzem Preis von 140 AUD pro Flasche. Allerdings wurde unserem Wunsch, das edle Getr\u00e4nk mit profaner Cola zu mischen, ohne Aufsehen entsprochen. Geht doch :-)!<\/p>\n

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Verkostung<\/figcaption><\/figure>\n

Bundaberg hat im \u00dcbrigen eine eigene Cola-Produktion und verkauft schon seit Jahrzehnten Rum mit Cola in Dosen.<\/p>\n

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Bundaberg Rum mit Cola in Dosen<\/figcaption><\/figure>\n

Den Rest des Nachmittags verbrachten wir auf der Veranda unseres kleinen Hauses mit Blick auf den See und den im See lebenden V\u00f6geln. Einen Wecker braucht man hier nicht wirklich, da morgens um f\u00fcnf die ersten V\u00f6gel die Nachtruhe aufheben. In Anbetracht dessen, dass dies unsere bisher g\u00fcnstigste Unterkunft ist, sind wir von der Lage begeistert.<\/p>\n

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Fauna Lake Retreat<\/figcaption><\/figure>\n

Morgen geht es schon kurz vor acht los zu einem Tagestrip auf Fraser Island, wir sind gespannt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Auf dem Weg gestern von Rockhampton nach Hervey Bay hatten wir es aus Zeitgr\u00fcnden nicht geschafft, einen Abstecher nach Bundaberg oder kurz “Bundy” zu machen – das wollten wir heute nachholen. Nachdem Mackay den Beinamen “Zuckerhauptstadt” und Rockhampton “Rinderhauptstadt” tr\u00e4gt, wird Bundaberg\u00a0die “Rumhauptstadt Australiens” genannt. Dies ist der ortsans\u00e4ssigen Destillerie zu verdanken, die es heute…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-1177","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cairns-brisbane"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wirpackenunserenkoffer.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wirpackenunserenkoffer.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wirpackenunserenkoffer.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wirpackenunserenkoffer.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wirpackenunserenkoffer.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1177"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/wirpackenunserenkoffer.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1177\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4571,"href":"https:\/\/wirpackenunserenkoffer.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1177\/revisions\/4571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wirpackenunserenkoffer.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wirpackenunserenkoffer.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wirpackenunserenkoffer.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}