{"id":23732,"date":"2026-09-02T11:42:31","date_gmt":"2026-09-02T09:42:31","guid":{"rendered":"https:\/\/wirpackenunserenkoffer.de\/?p=23732"},"modified":"2026-09-13T13:37:02","modified_gmt":"2026-09-13T11:37:02","slug":"saubion-02-09-pau-geburtsstadt-von-henry-iv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wirpackenunserenkoffer.de\/?p=23732","title":{"rendered":"Saubion (02.09.) – Pau, Geburtsstadt von Henry IV."},"content":{"rendered":"\n

Unser heutiger nachmitt\u00e4glicher Ausflug sollte uns nach Pau<\/a> f\u00fchren, der Hauptstadt des D\u00e9partements Pyr\u00e9n\u00e9es-Atlantiques<\/a>, von wo aus die historische Provinz B\u00e9arn<\/a> und die drei Gebiete des franz\u00f6sischen Baskenlandes<\/a> verwaltet werden. 1h 20min sp\u00e4ter und 7,30 EUR an Autobahngeb\u00fchren \u00e4rmer erreichten wir die Stadt. Wir hatten kein konkretes Besichtigungsprogramm geplant, eine F\u00fchrung in franz\u00f6sischer Sprache durch das Schloss<\/a> wollten wir uns nicht antun, und so waren wir erst einmal auf der Suche nach einer Cr\u00eaperie \u2013 was sich als gar nicht so einfach herausstellte.<\/p>\n\n\n\n

Die erste hatte geschlossen, in der zweiten, \u00fcber Google Maps identifizierten Lokation gab es nur Eis und keine Cr\u00eapes, und so spazierten wir weiter die Hauptstra\u00dfe in Richtung Schloss hinunter, bis wir an einer Ecke ein Schild mit der Aufschrift \u201eCr\u00eape\u201c sahen. Drinnen sah es eher nach einem Verkaufsraum f\u00fcr Marmelade aus, aber ein Schild wies uns zum Salon de th\u00e9. Wir stellten fest, dass wir im Maison Francis Miot <\/a>gelandet waren, dem Laden des ber\u00fchmtesten Konditors Frankreichs, dreifacher Weltmeister der Marmeladenherstellung (wer h\u00e4tte gewusst, dass es daf\u00fcr eine Weltmeisterschaft gibt). Wie auch immer, die Cr\u00eapes waren sehr gut, der Platz im Caf\u00e9 mit Blick auf einen Teil der Altstadt Paus wirklich sch\u00f6n \u2013 so kann man seinen Nachmittag verbringen. Und ein Glas Marmelade nahmen wir beim Verlassen des Caf\u00e9s auch noch mit und sind gespannt, wie die Weltmeister-Marmelade schmeckt.<\/p>\n\n\n

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Blick aus dem Fenster des Salon du Th\u00e9 – das gegen\u00fcberliegende Haus f\u00e4ngt eigentlich erst in der dritten Etage an<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Blick in den sch\u00f6n eingerichteten Salon du Th\u00e9. W\u00e4hrend des Aufenthalts hat man allerlei Leckereien wie Geb\u00e4ck, Marmelade, kandierte N\u00fcsse und vieles mehr vor Augen und kann sich \u00fcberlegen, was davon man<\/em> unbedingt mit nach Hause nehmen muss<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Im Anschluss schlenderten wir zum Schloss, dem Domizil des ersten K\u00f6nigs von Navarra<\/a> Henri d’Albret<\/a> und seiner Ehefrau Margarete<\/a>. Ihre Initialen finden sich in den Steinmetzarbeiten an der Schlossfassade und im Schlossgarten wieder.<\/p>\n\n\n

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Blick in Richtung Innenhof des Schlosses<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Offensichtlich, wer hier seinerzeit wohnte – Henri und Margarete<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Bei unserem Rundgang um das Schloss entdeckten wir eine faszinierende Pflanze mit Fr\u00fcchten in der Farbe von Zitronen, jedoch in g\u00e4nzlich anderer Form. Buddhas Hand, wie sich der Strauch nennt, stammt urspr\u00fcnglich aus S\u00fcdostasien und entwickelt bizarre Fr\u00fcchte, die an eine wulstige Hand mit abstehenden Fingern erinnern. Die Fr\u00fcchte werden in buddhistischen Zeremonien als Opfergaben dargebracht und am chinesischen Neujahrstag zudem als Gl\u00fccksbringer verschenkt.<\/p>\n\n\n

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Buddhas Hand – Faszinierende Frucht<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Hier hat die Frucht ihre Finger zu einer Faust geschlossen<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Vom Schlossgarten aus bietet sich ein sch\u00f6ner Blick auf die R\u00fcckseite des Schlosses<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Auf der Place Royale vor dem Rathaus hat man dem bekanntesten Sohn der Stadt ein Denkmal errichtet. Heinrich IV.<\/a>, K\u00f6nig von Frankreich und Enkel von Henri d’Albret und seiner Frau Margarete, erblickte hier in Pau 1553 das Licht der Welt. In seiner Heimat nannte man ihn in der Landessprache “lo n\u00f2stre bon rei Enric” (zu deutsch \u201eunser guter K\u00f6nig Heinrich\u201c). Er beendete 1598 die blutigen Hugenottenkriege<\/a> und wollte nach Jahrzehnten des Kriegs in Frankreich Wohlstand und Frieden f\u00f6rdern. Er w\u00fcnschte sich, dass es jedem Bauern in seinem K\u00f6nigreich so gut gehen solle, dass er sich jeden Sonntag ein Huhn im Topf leisten k\u00f6nne. Das Gericht \u201eHuhn im Topf\u201c (Poule au pot<\/a>) hat sich bis heute in Frankreich gehalten.<\/p>\n\n\n

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Henry IV. – unser guter K\u00f6nig Heinrich<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Gleich hinter der Statue Heinrichs verl\u00e4uft der Boulevard des Pyr\u00e9n\u00e9es<\/a>. Die ber\u00fchmte Panoramapromenade ist fast zwei Kilometer lang und bietet bei klarer Sicht atemberaubende Ausblicke auf die Bergkette. Heute war es jedoch diesig, die Berge in der Ferne nur schemenhaft zu erkennen, und den Vordergrund mit riesiger Baustelle am Bahnhof muss man sich beim Ausblick wegdenken.<\/p>\n\n\n

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Sch\u00f6n angelegte G\u00e4rten auf der Panoramapromenade, <\/em>
im Hintergrund sind bereits die Pyren\u00e4en zu erkennen<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Die Baustelle im Vordergrund ignorieren wir einfach <\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Weil die Pyren\u00e4en doch recht weit weg sind, hier ein Foto mit ordentlichem Zoom<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Zudem brannte die Sonne bei \u00fcber 30 Grad im Schatten gnadenlos vom Himmel, und so wurde unser Spaziergang weniger ein Flanieren als vielmehr eine schwei\u00dftreibende Angelegenheit. Nachdem wir das Innere des Schlosses bei unserer Stadtbesichtigung bereits ausgelassen hatten und die Museen der Stadt im Reisef\u00fchrer nicht gerade euphorisch angepriesen wurden, blieb uns auch die Fahrt mit einem weiteren Wahrzeichen der Stadt wegen Restaurierungsarbeiten verwehrt: Die Standseilbahn<\/a> wurde 1908 er\u00f6ffnet und \u00fcberwindet seither auf einer Strecke von 105 Metern eine H\u00f6hendifferenz von 26 Metern. Die Strecke verl\u00e4uft vom Boulevard des Pyr\u00e9n\u00e9es (206 Meter \u00fcber dem Meer) hinunter zur Avenue Jean Biray (180 Meter) beim Bahnhof im Tal, und die Fahrt mit der Bahn ist kostenlos.
Urspr\u00fcnglich war die Wiederer\u00f6ffnung f\u00fcr Anfang Juli 2026 geplant, technische Probleme sorgten jedoch f\u00fcr eine erneute Schlie\u00dfung und eine Verschiebung der Er\u00f6ffnung auf Mitte Oktober. Da im Herzen der Stadt am Place Clemenceau die Bauarbeiten f\u00fcr den Neubau der Galeries Lafayette hinter einer historischen Kaufhausfassade gerade erst begonnen haben, m\u00fcssen wir irgendwann wiederkommen, um alle Sehensw\u00fcrdigkeiten der Stadt bewundern zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n

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Bis die Galeries Lafayette hier wieder er\u00f6ffnen, wird noch einige Zeit ins Land gehen<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Unser Abendessen gab es heute zu Hause: Reste des Salats von gestern, aufgewertet mit einem St\u00fcck gebratenem Lachs, jedoch ohne Sauce B\u00e9arnaise<\/a>. Geschmeckt hat es sehr gut \u2013 den Geruch aus der offenen Wohnk\u00fcche herauszubekommen wird allerdings dauern.<\/p>\n\n\n\n

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