{"id":9630,"date":"2019-06-21T23:04:52","date_gmt":"2019-06-21T21:04:52","guid":{"rendered":"http:\/\/wirpackenunserenkoffer.de\/?p=9630"},"modified":"2019-06-26T19:42:22","modified_gmt":"2019-06-26T17:42:22","slug":"figari-korsika-21-06-bon-appetit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wirpackenunserenkoffer.de\/?p=9630","title":{"rendered":"Figari (Korsika) 21.06. – Bon app\u00e9tit!"},"content":{"rendered":"\n

Unser Bewegungssradius war bis zum sp\u00e4ten Nachmittag \u00e4u\u00dferst eingeschr\u00e4nkt: Mehr als zehn Meter entfernten wir uns nicht vom Pool, wobei nicht nur relaxen und lesen, sondern auch Blog schreiben, Fotos in Lightroom entwickeln und die Restaurantsuche f\u00fcr das letzte Abendessen auf Korsika auf dem Arbeitszettel standen.

F\u00fcr das Essen hatte Alex das A Chabraca<\/a> in Palombaggia ausfindig gemacht – in der N\u00e4he des Costa Marina<\/a>, wo wir vor ein paar Tagen unser Abendessen auf der Terrasse mit Blick aufs Meer genossen hatten. Bei der Ankunft wurden wir bereits durch einen Parkplatzeinweiser begr\u00fc\u00dft, an der T\u00fcr riefen uns die Chefin und ihr Mann “Bon soir” zu, und im Restaurant selbst w\u00fcnschten drei Bedienungen fast gleichzeitig einen wundersch\u00f6nen Abend – eine Bedienung f\u00fchrte uns zu einem freien Platz auf der Terrasse. Alle hatten noch ausreichend Zeit, sich um uns zu k\u00fcmmern – es war erst kurz nach 19 Uhr und nicht viel los, was sich aber schnell \u00e4ndern sollte. Auf der Terrasse f\u00fchlte man sich wegen der als Abwehr gegen Stechm\u00fccken aufgestellten Ru\u00dfkerzen ein wenig wie in der N\u00e4he eines Holzkohlegrills, aber immer noch besser als l\u00e4stigen korsischen Blutsaugern als Abendessen zu dienen. <\/p>\n\n\n\n

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Auf den meisten Tischen des Restaurants stand nicht ohne Grund ein “Reserviert”-Schild – wir hatten Gl\u00fcck, auch ohne Reservierung einen sch\u00f6nen Platz zu bekommen<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Der Platz am Tisch mit Blick aufs Meer war toll und das Essen konnte absolut mithalten. Als Ap\u00e9ritif gab es erst mal einen Kir<\/em> f\u00fcr Alex und einen Vin de myrte<\/em> von der Tageskarte f\u00fcr Jochen. <\/p>\n\n\n\n

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Das f\u00e4ngt ja schon mal gut an<\/em>…<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Alex entschied sich beim Hauptgang f\u00fcr ein Wokgericht mit H\u00e4hnchen in Sojaso\u00dfe mit Nudeln, Gem\u00fcse und Erdn\u00fcssen, Jochen nahm das mit Speck und korsischem K\u00e4se \u00fcberbackene H\u00e4hnchenbrustfilet mit Steinpilzrisotto. Klingt nicht nur gut, sondern war es auch. <\/p>\n\n\n\n

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… und geht f\u00fcr Alex gut weiter<\/em>.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Jochen kann auch nicht klagen<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Hunger hatten wir danach nicht mehr, aber etwas S\u00fc\u00dfes passt ja immer. Jochen konnte dem Caf\u00e9 Gourmand<\/em> nicht widerstehen, der sich dieses Mal aus einer Kugel Mangoeis, einem Erdbeermousse, einem Marzipan-Schoko-K\u00fcchlein und einem Macaron zusammensetzte, Alex bestellte sich zwei Kugeln Eis (Zitrone und Cassis) – ein gelungener Abschluss.<\/p>\n\n\n\n

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Jetzt ist f\u00fcr Jochen aber Schluss<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Bei Alex fehlt da doch noch was<\/em> …<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Da ist ja das fehlende Puzzleteil zu einem perfekten Essen! Diese Tasse h\u00e4tte auch ein sch\u00f6nes Souvenir abgegeben – w\u00e4re aber sicher aufgefallen, wenn sie am Ende gefehlt h\u00e4tte<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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