Tübingen (Deutschland) 14.07. – Ein lohnendes Ziel für Kurzentschlossene

Ganz spontan starteten wir heute zu einem Kurztrip nach Tübingen. Mit knapp 90.000 Einwohnern nördlich der Schwäbischen Alb am Neckar gelegen, bestimmt die Universität mit ihren über 25.000 Studierenden das Stadtbild. Auf dem Weg in die Altstadt – 15 Minuten zu Fuß von unserem Hotel aus – sahen wir dann auch als erstes die unterschiedlichen…

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Carouge (Schweiz) 04.06. – Senf aus Beaune, Tournus und Kloster Brou

Das Burgund ist nicht nur für seinen Wein und Cassis bekannt, sondern auch für Senf: Schon in Dijon hatten wir einen Laden des Herstellers Maille gesehen – mittlerweile ein Tochterunternehmen von Unilever. Beaune ist der Sitz des Unternehmens Moutarderie Fallot, die letzte unabhängige Senfmühle im Burgund, die vor Ort ihre Produktion betreibt und damit ungefähr…

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Dijon (Frankreich) 31.05. – Letzter Tag in Dijon

An der Stelle, wo wir gestern unseren Stadtrundgang wegen Regens unterbrechen mussten – an der Place de la Liberation vor dem Herzogspalast – setzten wir ihn heute fort: ungefähr 10 Stationen galt es noch zu erkunden. Nach Deinstallation und erneuter Installation der Dijon-App leistete diese auch einigermaßen störungsfrei ihren Dienst. Ansonsten hätten wir mit Stadtplan…

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